为深挖东阳乡土饮食文脉、记录古村烟火风物，助力乡村文旅与本土美食产业融合发展，浙江广厦建设职业技术大学马克思主义学院“东阳百味录”暑期社会实践队奔赴东阳市马宅镇屠梁村，以青年实地调研的方式，走访乡村特色产业，用脚步丈量乡土，探寻传统村落活化振兴的鲜活路径。

实践队员首站走进村内青联酒厂，跟随国家级酿酒师沉浸式学习黄酒完整古法酿造流程：糯米浸泡、上屉蒸饭、摊凉拌曲、入缸发酵、开耙压榨、煎酒封存。队员认真记录延续多年的传统酿造工序，实地拍摄酿酒车间、生产器具，采集黄酒酿造的一手影像素材。

四代匠人坚守纯手工冬酿，醇厚酒香漫过山谷，这份地道黄酒既是村民家宴标配，更是走出大山、销往各地的特色农产，成为屠梁村亮眼的文化产业名片。实践队仔细访谈酿酒匠人，收集匠人故事，为后续乡村宣传储备文字与视频资料。

依托得天独厚的山水资源与紧邻横店的区位优势，屠梁村走出一条特色农业、乡村新业态、影视文旅三位一体的融合发展之路。实践团队实地走访村内多个产业点位，开展实地勘察、走访记录，深入调研乡村多元产业发展现状。 

队员走进规模化草莓采摘园，调研产销一体化链条运行模式，记录品种培育、采摘游玩、零售服务整套产业模式，了解产业带动村民增收的实际成效。

走访小满咖啡、自在小院新式乡村空间，了解本土农家食材创新菜品的开发思路，观察乡村新业态吸引年轻群体的运营模式，收集适合新媒体传播的乡村场景素材。

实地探访影视外景基地，了解村落通过微改造、微更新盘活闲置山林、老旧民居的改造路径，调研依托横店辐射发展影视文旅的实践经验。

如今屠梁村已初步形成 “美食 + 特色农业 + 休闲文旅 + 影视取景” 全链条融合模式，实践队立足实地调研所得，梳理产业优势与现存宣传短板，思考青年视角下的乡村传播新思路。

调研尾声，实践队与屠梁村书记开展专项座谈交流会。队员结合走访调研见闻，围绕本土美食推广、村落文旅宣传、乡村特色品牌打造三大议题，与村干部深度交流。

团队梳理村庄当前宣传推广痛点难点，充分发挥青年新媒体特长，提出贴合古村底蕴、适配短视频传播的宣传新思路。实践队计划产出系列短视频、图文纪实、线上探店等新媒体宣传作品，以青年视角讲好屠梁故事，助力村庄扩大对外影响力，把调研成果切实转化为服务乡村的实际行动。

此次屠梁村基层调研实践圆满落幕，山水烟火皆化作实践队员的珍贵夏日收获。“东阳百味录” 实践队系统整理访谈记录、实拍影像等一手调研素材，完成黄酒产业、采摘农业、乡野餐饮、影视基地多类宣传视频脚本与素材拍摄。后续团队将持续剪辑产出短视频、公众号推文等多元化宣传内容，完整记录屠梁古村千年人文底蕴与特色产业烟火，用青年视角讲好东阳乡村振兴故事，以青春微光汇聚力量，共绘基层发展崭新长卷。